鍋の素！考えた人は天才ですか！！🤣
す
最近、ハマっているのが、これ！！
鍋の素です。
本日は、この”きのこのうま鍋”！！
以前までは、鍋の出汁ぐらい、わざわざ、買わなくても、
作ったらいいやん！
勿体ない！！🤣🤣
と思っていました。
”量も少なく、味も薄くて、何か、物足りないんじゃないの！！”
と
勝手に決めつけていました。
しかし、見事に私の、期待を覆したのです！！
”もやしのうま鍋”にハマった！！
初めに衝撃を受けたのが、この”もやしのうま鍋”！！
お給料前で、私も仕事で帰りが遅くなってしまった日！
いくら頭をひねっても、献立が思いつかづず、
家計の救世主であるもやしを手に取り、
どうしようか？と悩んでいるその横に、
あったのです。
この、もやしうま鍋が！！
騙されたと思って、この素を買ってみよう！と思ったのであります。
今まで、このタイプの”素”は買ったことがありませんでした。
ナメていたので・・・こんなのに鍋の味出せるわけがない！！と・・・
好奇心から、このもやしのうま鍋を
購入することにしたのです。
”もやしのうま鍋の素”ともやし4袋に豚肉だけ買い、時間もないので、
鍋にぶち込み、煮込むこと１０分！
何という事！！
美味しいのです！味もしっかりと付いている！！
大量のもやしを入れているのに、
味が薄くなっていない！😲😲
味は、濃厚なとんこつスープで、
塩と香辛料が結構なパンチを効かせています。
いつものもやしが、しっかりと主役になっています。
これにハマり、今月は２回も、
この”もやしのうま鍋”で鍋を作りました！！
夫もこれには絶賛！
無理して、出汁から作らんでも、買ったらええねん！
と
余計な一言！！こういうのがムカつく言い方！😤
本日、選んだ鍋の素は・・・
今日は、日曜日なのに、残業で帰りが遅くなった私。
献立を考えることも、できない！！思考回路停止状態！！
こんな私が選んだのは・・・
きのこのうま鍋！
偶然にも”くばら”さんちの鍋の素！！
”きのこのうま鍋”です。
もやしのうま鍋！が大正解だったので、これも間違えなし！！
揺るがない、私の自信！！
準備した食材は、
えのきだけ、どんこ椎茸、マイタケ、ひらたけ、エリンギ、長ねぎ、鶏肉！
これらを、スープの入った鍋に入れて約１０分！
こんな、感じです！！
この味は、味噌がベースにある胡麻とあご出汁のスープです。
このままでも、美味しいのですが、私は味変で、柚子胡椒をいれます。
これがまた格別ですよ！！
このスープのコクは１０分では作れません！！
ここが、凄いのです！！
～❁ちょっと小耳に👂❁～
長ネギを、鍋に入れる時、斜めに切ってしまうのですが、より味を染み込みや
すくするには、このように、骨切のように切ってから、適当に２～３㎝ぐらい
に切って入れると味の染みこみ具合が半端なく良くなります！！
うちの鍋の時の長ネギは全部この切り方！！切り方の名前がわかりません😅
お試しあれ！！
レトルト食品の進化！まさか、鍋の素が売れるなんて！！
早い！！時短！
鍋の素に隠された技術！！
マネできないコクの深さ！
出汁！なんて調味料を合わせて作ればいいじゃん！！と、
お思いでしょう😭
その日によって、味は変わるのです。
上手くいくとき、行かない時とあるのです。
ただ、私が下手なのでしょう！！( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
随分、調味料を入れた割には、味が薄かったりと・・・
しかし、この鍋の素！！その失敗がない！！
しっかりとした味が、ずーと続くのです！！
凄いですね！！現代のレトルト食品の進化は！！
鍋のスープなんで作ってなんぼ！！主婦なら、作れ！！
と思っていましたが、いやいや・・・
この味は家出は出せません！！😭
この鍋の素は３００円！😁
３００円で、本格鍋の味が味わえるのです！🤣
共働きには本当に助かる！！意外と家計にも助かる！！
今日のように、キノコも、家計の救世主です。
ほぼ、１品、１００円前後で購入できる食材です。
もやしも、一袋３０円ぐらい！
出汁が美味しければ、
シンプルな食材でも十分満足できる食事が堪能できます。
今では、一人鍋用でも楽しめる、キューブタイプや、
ストレートタイプ・濃縮タイプと種類も豊富！！
色々な鍋スープの種類が発売されています。
コロナ禍で、「お家時間」の楽しみとしても人気が出てきたようです。
この冬は、アレンジ料理にも人気があるこの”鍋の素”の虜になりそうです！！
あ～お腹いっぱいになりました！！😋
何でも、馬鹿にせず、好奇心を持ってチャレンジするべきです！！
ここまでお読み頂きありがとうございました<m(__)m>
